吃土馍都有那些好处
发布于 2023-03-20 01:08:55
调节人雀槐体机能胡带，补充有益元素、醒脾健胃、消滞化食、柔和肠胃等作用。
土馍是用白面土烘焙的馍，颜色似土，故称土馍。其味清香可口，存放期长，并含有多种人体必须的微量元素，是一种高铁、高钙、高锌、高钾的传统食品。
《本草纲目》记载：“壁土拌炒，借土气助脾”，多用于裤岁芦脾虚泄泻；《本草蒙荃》记载：“陈壁土制，窃真气骤补中焦”，用于补脾止泻。
扩展资料
土馍是以面粉为主要原料，鸡蛋、芝麻、香油、葱花等为辅料，并以王屋山特有的白面土为烘焙介质，精心炒制而成。
土馍颜色似土呈微黄，喷放香气，诱食欲，口感好，外酥里软，硬中有脆，酥香味浓，磨齿渗唾，顺利下咽，柔和入胃，回味无穷，可食可药，食之充饥，药用消滞，防止水土不服。土馍保存时间长，可达一年不变质。
土馍中的土，以王屋山中的白面土为佳。经有关部门检测，王屋山中的白面土中含铁、锌、钙、钾等多种元素，对于改善人体机能，调节肠胃有一定作用。
参考资料来源：百度百科-土馍
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